納馬科生知識
好！小心「肝」也要靠ERAD才行啊！
科科
上次說完了「心」，當然也不能忘記了「肝」。這樣才稱得上好心肝嘛！ 是的，沒錯！肝臟更是非常需要ERAD這個機制幫忙處理掉各種麻煩大小事的喔！ 我們都知道肝的作用就是要幫忙排毒、解毒的。但更具體的說明就是肝臟必須負責各種新陳代謝(包含處理各種外來分子或是造血等)與製造消化液(如膽汁等)。所以這也讓肝臟與ERAD的功能更加的緊密結合──我們可以想像肝臟每天超辛苦的處理大家吞下去的東西，百密總有一疏，把蛋白質做壞也是在所難免。加上如果有人天天菸酒不離身加上大魚大肉，肝臟壓力一來，做錯的機會就更大了
原來！ERAD機制在心臟中也很重要！
科科
在眾多文獻中， #ERAD (Endoplasmic-reticulum-associated protein degradation)對於胰臟α細胞的幫助與修復佔了很重要的地位，也讓人對於修復糖尿病有了全新的想法。但其實ERAD機制在人體裡面各式各樣的器官之中都是很重要的修復、補救機制喔！詳情請看 https://www.facebook.com/%E6%98%93%E7%91%9E%E5%BE%97-ERAD-Plus-tw-264040957635829 那這次科科就來跟大家談談ERAD
蹦！中西醫大和解？連西醫也認同的薑黃與肉桂的消炎力。
科科
每當說到中西醫的不同，大家肯定第一個想到的就是西醫支持者通常都會對中醫的一些藥草療效不置可否，更甚者就是斥之以鼻。但以下兩種藥草的神奇療效，在科學家數年的研究下，可是被極度肯定的喔！ 首先是 #薑黃 #Turmeric，其原本來自印度，常被當作咖哩跟香料食用。引進中國後也被當作漢方使用，主要功能是：活血化瘀、行氣止痛。科學家們發現薑黃中含有300多種有效成分，其中最主要的稱為 #curcumin #薑黃素，其抗氧化與抗發炎的作用已經被證實
痛！喝飲料吃甜食，痛風痛痛要呼呼了吧！
科科
在各種現代文明病之中，其中有一項似乎沒有太多人注意，但在一年之中總有幾個月會深深刻很多人在腦海裡的「切身之痛」，那就是：#痛風。 很多人會說：「吼！吃太多海鮮！」或是「哈！喝太多啤酒了吧！」諸如此類的理由。但其實英國醫師們發現，其實也有很大的因素跟 #糖 有關係，更直接一點說，是跟 #含糖飲料 有關係
睏。怎麼每天越睡越疲勞？關於睡眠的五個科學小故事！
科科
身為忙碌的台灣人，每天都奢望著更多的睡眠時間來補眠 (然後繼續在床上看手機)。不時看到健康雜誌寫每天要睡足八小時身體才會好，便開始擔心身體一天比一天差；卻又爾偶看到哪個名人睡不到幾小時還是天天活力充沛 (像是川普聲稱只睡3小時一天)，感覺周末就應該跟名人看齊來個通宵。到底哪些睡眠傳聞是真的、哪些是假的啦！那就讓科科來幫大家釐清真相吧！Pui Pui
哇！狗狗不僅能守國門還可以守O門?
科科
科技日新月異，有時候感覺像在開玩笑的東西一個又一個實現了。像是早20年跟你說以後出門只要帶手機，其他啥隨身聽、Gameboy、錢包、零錢都不用帶，你肯定覺得在開玩笑。不禁讓人讚嘆我們是不是快跟不上時代了。(另一個開玩笑叫做台積電每股300元太便宜) 如今也有個聽起來就像是"開玩笑"的技術問世，甚至被台灣衛福部審核通過──狗狗可以聞出直腸癌與泌尿相關癌症！？ 現代社會不僅拿狗當作國門守門員，現在還拿來當作O門守門員？身為一日生科，終身科科的科科編當然也要追根究底一番
笑？刷牙跟XX一樣根本都是假議題對吧？！
科科
雖然大家從小就被教育要早晚(在學校可能多個中午)刷牙，但肯定有聽過這種例子：「某某人幾乎都不刷牙，也沒看他牙齒爛掉啊！」到底不刷牙會怎樣呢？要是決定從今天開始不刷牙呢？在吃了一大堆冬令進補的食物後，討論這個話題是最適合不過啦！ 人們一天至少花2分鐘刷牙 (假設一次只花一分鐘隨便刷)，想想一輩子不知道花掉多少時間在這上面，更不用談至今不知道吃下了多少的氟化物。假設今天有個人決定開始不刷牙，以下是將會發生在他身上的事情
瘦！咖啡真能瘦身？防彈咖啡又是啥？
科科
先講結論！真要瘦還是乖乖 #持續運動 跟 #健康飲食 吧！其他都是不無小補罷了。 不過的確咖啡內的 #咖啡因 是能直接影響 #棕脂肪。(Velickovic et al., 2019) 而棕脂肪的主要功能便是燃燒熱量，如：燃燒脂肪與醣分來產生熱能。(ps. 脂肪分兩種。另一種脂肪便是白脂肪，主要功能是儲存)在人體實驗部分，他們發現到，如果人體攝取一定量的咖啡因，脖子上的棕脂肪會明顯變熱，也是燃燒熱量的一種表現。 但目前該實驗依然需要進一步考證，說到真的要靠喝咖啡減肥顯然還有一段距離
噁！蔬菜水果長斑點是不是就該丟了？
科科
蔬果跟我們人體一樣，本來就黏著了幾十億的好壞細菌甚至真菌。但這些細菌、真菌經過數萬年的演化，本來就專攻於入侵這些蔬果，而蔬果為了對抗這些病菌也演化出了對應的防衛機制。比方有時看到果實上的黑色斑點便有可能是細菌性斑點病菌經過碰撞的傷口進入並跟蔬果防衛機制在打架的結果。但這些病菌 #對人體無害 的。所以直接吃那些斑點唯一的問題是 #生病死掉的組織不好吃 僅此而已。
讚！眾所矚目的2020年搞笑諾貝爾獎得獎名單出爐！
科科
在美國時間的9/17晚間6點，2020年的 #搞笑諾貝爾獎 (#IgNobelPrize) 正式得獎名單出爐啦！不過今年因為疫情關係，沒有正式典禮，只有線上同步連線轉播頒獎典禮。現在就來看看有哪些研(ㄍㄠˇ)究(ㄒㄧㄠˋ)獲得殊榮
笑！酸性食物這種老派假知識早就...等等，這是真的？
科科
「#愛吃肉身體會變酸喔！」、「#酸性體質很容易被蚊子叮吼」、「#吃的太酸很容易生病喔！」這些話雖然可能已經是上個世紀的話術了，但相信大家一定偶爾還是會聽到身邊的人拿出來唸幾句。至於怎麼把身體變「鹼性」，大家一定聽過這答案──「應該吃酸酸的檸檬，因為越酸的水果到身體裡面越是鹼性。」這種黑人問號的答案。但你知道嗎？其實「酸鹼性食物」有一部分是真，有一部分是唬爛出來的喔！這種消息可以說是「半真半假」與「半瓶水響叮噹」的經典之作。
真假？吃蚯蚓可以治血栓？
科科
坊間保健食品百百種，也有很多形容的飛天鑽地。讓人不禁懷疑，如果那麼有效，人們何必去看醫生？其實很多保健食品都比較偏向於「輔助」甚至是「心理幫助」，而非治療。當然現今法律也規定保健食品如果涉及療效就是犯法。所以如果有保健食品直接大辣辣地說可以「治療」疾病，請放心檢舉吧！ 那今天就來談談從去年就紅到現在的 #紅蚯蚓酵素 吧！到底在科學證據上，這些產品的效果如何就在這邊直接揭曉啦！ #紅蚯蚓 #Lumbricus rubellus 身體裡有一群特殊的 #蛋白酶 #proteinase
還有？腸道好菌怎麼選，益生菌新手必看指南！Part 2
科科
上次簡單介紹了益生菌以及益處。這次就來談談如何分別與挑選各種益生菌。每種不同的菌株或菌種都有不同的功用，也因此可以依照食用者的需求去挑選正確的益生菌。以下依據 #科學文獻紀載 簡單介紹各種不同情境下的菌種
不！頭髮開始越掉越多到底有沒有救？
科科
這裡科科便列舉幾種對頭髮有幫助的營養物質跟大家分享，讓大家知道洗髮精或保健品中那些成分可以對頭髮有幫助。不過請注意，這些營養素對掉髮與生髮幫助還是有限，加上掉髮原因多多種，並不是一定有效。故這裡僅提供科學家的一些證據與見解，真的要治療還是請洽詢醫美或皮膚科醫師喔
LP48？癢樂多？腸道好菌怎麼選，益生菌新手必看指南！
科科
從最早的 #可爾必思 與 #養樂多 到現在的各種某大學研發或知名DJ推薦之琳瑯滿目 #益生菌株，有的一包加一種、有的一包可以加到20種。到底怎麼挑怎麼選，就讓科科幫大家簡單講解一下益生菌初階指南吧！ 人體中各種好菌壞菌的總數量是細胞總數的十倍，而其中大部分的細菌都存在腸道之中
我朋友的朋友跟我說......五個最常聽到的健康迷思大破解？！
科科
「跟你說，那個醫生都說......我是聽我朋友的姑媽的乾弟的外甥跟我講的，千萬不要不信邪！」相信很多人都聽過類似的話語，那種感覺煞有其事、似真似假的"常識"。 不過通常因為這種"常識"是朋友說的、信了又無傷大雅，然後就一傳十、十傳百的流傳出去，到底真實度跟那個"醫生"到底是誰，就又不是那麼重要了。反正能拿來說嘴最重要！但，錯誤的訊息卻可能造成更大的傷害，請大家八卦說雖說但請不要隨意聽信啊！ 今天就來跟著科科細數五個最常聽到的"鄉里常識"吧
「啊我就怕睡不著。」不再是上班族下班後不運動的藉口了！睡前做對"這六種運動"，讓人更好睡！
科科
現代人工作忙碌不已，真的有時間運動可能都是晚上下班後了。不過肯定有人會說：「睡覺前還做這麼多運動，等一下睡不著怎辦？」但這句話很不幸的被科學家打臉了。 在今年的兩個實驗中(Saidi et al., 2020; Stutz, Eiholzer and Spengler, 2020)證實了，睡前 #適度運動 是不會影響到睡眠品質的。更精確來說，睡前60到90分鐘以上運動不會影響睡眠，更可以增進睡眠品質。 各種運動中，以下這幾種運動在睡前做不僅對身體有很大的幫助，更能幫助睡眠喔
"嗚嗚，我又被假消息騙了啦!"五個小方法揭發農場假健康訊息
科科
在這個謠言、怪新聞滿天飛的年代，大家多多少少都會收到奇怪的健康消息過，像是 #喝生地瓜葉汁抗武漢肺炎 或是 #百歲和尚都吃生馬鈴薯 之類一看就知道有問題的消息，不幸的是總有幾個人會相信還真的去嘗試。如果這發生在自己親人身上更是讓人氣憤不已。無傷大雅的就算了，但要是真的有人因此誤食有毒食物，如生馬鈴薯，那就後悔莫及啦！ 到底這些農場假新聞是幹嘛用的？ 通常這些假健康知識消息不是為了騙流量就是要騙人買相關「號稱保健」的食品。當然不排除有些就是唯恐天下不亂又截稿在即的可憐農場文作家亂寫出來的東西。
益生菌不只讓人更好大便，連"那個"也會更好！優格也有效？
科科
科學家在整理15年來的各種益生菌研究中發現，服用益生菌可以有效改善 #憂鬱症 與些微幫助 #焦慮症 患者的情緒與症狀。連最近很流行的 #益菌元 #prebiotic 也因為改善益生菌的成長而對患者症狀有所幫助。(但益菌元本身對於症狀無作用)至於到底是哪些益生菌對憂鬱症與焦慮症有幫助？